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¿El Té de Salvia Es Milagroso? Propiedades y Beneficios

Té de salvia en una taza roja junto a hojas de salvia

Aunque es muy probable que hayas escuchado hablar de la salvia por sus propiedades curativas o por su uso en recetas de cocina, la salvia también es ideal para infusionar en un delicioso té.

La salvia es mucho más que un delicioso condimento y una taza caliente de té de salvia te puede aportar unos beneficios espectaculares para la salud como mejorar tu memoria, ayudarte a relajarte y descansar, y a eliminar bacterias entre otros beneficios que vas a descubrir a continuación.

No te pierdas lo que la salvia puede hacer por tu salud y tu paladar y sigue leyendo.

¿Qué Es el Té de Salvia?

La salvia es una hierba popular que tiene hojas en forma de lanza de color verde grisáceo con venas distintivas. Las hojas están cubiertas de una floración plateada.

El nombre científico de la salvia es Salvia officinalis y crece en el clima cálido del Mediterráneo.. El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas que tiene esta hierba.

El té de salvia tiene muchos beneficios saludables y se la puedes integrar muy fácilmente en tu dieta. Pertenece a la misma familia de la menta o el romero y ha sido desde el imperio Romano una de las hierbas más utilizadas por sus beneficios para la salud. Es especialmente popular en países como Italia y Grecia. 

Té de salvia en una taza roja junto a hojas de salvia

¿Para Qué Sirve la Salvia?

La salvia es una planta bonita por lo que se usa para decorar, es como hemos visto increíble para tu salud, por lo que se usa con fines medicinales y gastronómicos, empleandose como condimento, especialmente en Italia y en recetas de influencia italiana.

Es una planta especialmente beneficiosa para la mujer, ya que contiene unas sustancias llamadas fitoesteroles que tienen un efecto estrogénico. Sirve para suavizar los síntomas de la menopausia, en especial los sofocos, para disminuir los dolores antes y durante la menstruación, y en los casos de períodos irregulares o escasos.

En Argentina, específicamente en la Patagonia y el Norte como Misiones, se usan las hojas de la salvia como aromatizador y saborizante para tomar mate dulce. También se siembra para decorar jardines y fachadas.

Como curiosidad, la salvia interviene en la maceración del Orujo de hierbas gallego.

Nosotros, debido a nuestra pasión por el té, vamos a centrarnos en la infusión de salvia, y vamos a ver todos los usos, propiedades y beneficios que tiene preparar una tisana de salvia.

¿A Qué Sabe el Té de Salvia?

El té de salvia ofrece un sabor delicado y dulce con notas terrosas. Su aroma tiene tonos amargos y sutilmente picantes, brindando una sensación cálida. 

El té de salvia se consume mejor entre comidas para poder apreciar completamente los matices de las notas dulces y ligeramente astringentes. 

Prueba a combinar el té de salvia con otros tés para enmascarar el sabor o aumentar los beneficios.

Por ejemplo:

  • Las propiedades antioxidantes sugieren combinar la salvia con la equinácea para aliviar el dolor de garganta
  • Agregar ginseng o bálsamo de limón a su té de salvia puede mejorar los poderes del té para estimular el cerebro
  • Ya que la salvia es familia de la menta, combinarla con té de menta puede darte un empujón de energía adicional
  • Para reducir la ansiedad y dormir, combina el té de salvia con lavanda en una deliciosa bebida nocturna.

Propiedades y Beneficios del Té de Salvia

El té de salvia tiene muchos beneficios para mejorar la salud. Aunque históricamente se ha utilizado principalmente como remedio para los resfriados, se ha demostrado que las propiedades de la salvia son muy útiles en muchas áreas del cuerpo. 

Éstos incluyen:

1. Te relaja y reduce la ansiedad

El té de salvia es una forma simple y deliciosa de mejorar tu salud y tu calidad de vida. Por la noche, tomar una cálida taza de salvia puede calmar tus nervios y ayudarte a eliminar el estrés del día.

El té de salvia ofrece una sensación de calentamiento natural que estimula la relajación y puede ayudarte a calmar los nervios. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias,te ayudan a calmar los dolores y molestias, aumentando la calidad del sueño.

2. Puede proteger contra el cáncer

Existe evidencia de que el té de salvia te ayuda a combatir las células cancerosas.

Entre las propiedades del té de salvia se encuentran varios compuestos anticancerígenos, incluidos carnosol, alcanfor y ácido rosmarínico. En particular, los estudios en animales y probetas revelan que el carnosol puede matar varios tipos de células cancerosas sin afectar las células sanas (1).

Aunque estos resultados son prometedores, se necesita más investigación en humanos.

3. Es especialmente bueno para la mujer

La salvia es buena para todos, pero ofrece además algunos beneficios únicos para las mujeres.

Estudios han demostrado que la salvia ayuda a reducir los sofocos (2).

En países del Medio Oriente, las mujeres embarazadas usan salvia para tratar problemas digestivos como son las náuseas, un problema común al comienzo del embarazo.

Históricamente además, la salvia también se ha utilizado como una forma natural de reducir la producción de leche materna en mujeres que están destetando o tengan un suministro excesivo.

Si eres una mujer, tienes un motivo adicional para introducir una taza de té en tu dieta.

4. Aumenta la memoria y puede disminuir los síntomas del Alzheimer

La salvia se usa ampliamente en la medicina alternativa para mejorar el estado de ánimo, mejorar la memoria y ayudar a prevenir trastornos relacionados con el cerebro como el Alzheimer. Lo mejor es que no son simples suposiciones, pues la investigación científica respalda muchos de estos usos.

La enfermedad de Alzheimer progresa debido a las placas amiloides que se forman en el cerebro. Varios estudios en probeta y en animales indican que la salvia y el ácido rosmarínico pueden ayudar a prevenir la formación de estas placas (3).

Además, múltiples estudios en humanos señalan que los extractos de salvia mejoran la memoria, la función cerebral, el estado de ánimo y el enfoque. Es más, se ha descubierto que el simple olor del aroma de esta hierba mejora la memoria y el estado de ánimo (4).

La salvia puede aliviar también el dolor, pero se necesitan más estudios sobre sus efectos en el cerebro y el sistema nervioso.

5. Regula la diabetes

Tomar té de salvia ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, puede disminuir los niveles de HbA1c y colesterol, y todo mejora la salud general de personas con diabetes. La salvia, un ingrediente frecuente en la medicina alternativa, puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir o tratar la diabetes tipo 2.

Por poner algún ejemplo, un estudio en ratones ha descubierto que reemplazar el agua con té de salvia reduce los niveles de azúcar en sangre en ayunas (5).

Además, un estudio de probeta sugiere que la salvia se comporta de manera similar a la insulina, la hormona que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Y es que ayuda a mover el azúcar en la sangre a las células para su almacenamiento, reduciendo los niveles de este marcador.

6. Mata bacterias y alivia el dolor de garganta

Tradicionalmente, el té de salvia se ha utilizado para reducir las fiebres, prevenir los resfriados y ayudar a eliminar el exceso de sudoración.

Las propiedades antiinflamatorias del té de salvia ayudan a disminuir la hinchazón y la irritación que causan dolor en la garganta. Además cuenta con propiedades antivirales y antibacterianas que ayudan a eliminar los patógenos que causan dolor de garganta (6).

Cuando te sienta mal, una taza de té de salvia puede ayudarte a calmar la garganta, la tos y reducir la fiebre.

7. Lucha contra la enfermedad de las encías, aftas y laringitis cuando se usa como enjuague bucal

En la odontología, la salvia es una de las hierbas más populares que existen. Lo es porque ataca el dolor, la inflamación y el mal aliento, además de ejercer propiedades antibacterianas y cicatrizantes.

De hecho, a menudo se recomienda hacer gárgaras con el té de salvia como un remedio para las heridas en la boca y el dolor de garganta. Estos beneficios orales se atribuyen al poderoso ácido rosmarínico antioxidante que contiene.

Por esta razón puedes encontrar salvia entre los ingredientes de algunos enjuagues bucales debido a su actividad antibacteriana y antiinflamatoria (7).

¿Tiene el Té de Salvia Efecto Secundarios?

El té de salvia es un remedio natural que no muestra muchos efectos adversos. Tomar un par de tazas al día es seguro. Incluso tomar 6 tazas no tiene que provocar ningún efecto negativo.

Ahora bien, no todo el mundo reacciona igual a los tés y hay ciertas cosas que debes tener en cuenta.

Alergias 

Al probar por primera vez el té de salvia, vigila reacciones alérgicas típicas como erupciones cutáneas, picazón y dificultad para respirar. Si experimenta alguno de estas reacciones, deja de tomar el té y contacte con su médico.

Mujeres embarazadas 

Las mujeres que están embarazadas o dando el pecho no deben consumir salvia ya que las capacidades de estrógeno en la salvia pueden interferir con las hormonas de la madre.

El té de salvia también puede reducir el suministro de leche en las mujeres que están amamantando a su bebé.

Tujona

La salvia contiene un compuesto llamado tujona, que es un aceite esencial relacionado químicamente con el alcanfor. La tujona proporciona un fuerte aroma pero puede ser tóxico en dosis altas.

Por lo tanto, beber cantidades extremadamente grandes de té de salvia, o consumir esta hierba en otras formas, durante un período prolongado puede causar problemas cardíacos, convulsiones, vómitos o daño renal si ingieres más de 3 a 7 gramos de tuyona por día.

Al mismo tiempo, evita ingerir aceite esencial de salvia y no se te ocurra añadirlo al té, ya que solo 12 gotas pueden ser tóxicas (12)

Cómo Preparar el Té de Salvia

Su receta para el té de salvia dependerá de sus gustos. Se puede preparar bien con bolsitas de té ya preparadas, o bien con hojas de salvia frescas o secas.

Si pretendes usar hojas frescas de salvia de tu jardín, asegúrese de que las plantas se cultiven lejos de fuentes de contaminación. Para maximizar sus propiedades y obtener el sabor más auténtico, evite usar fertilizantes y otros productos químicos. 

Ingredientes

  • Una cucharada de hojas frescas o secas de salvia
  • 300 ml de agua
  • Edulcorante (opcional)

Instrucciones 

1. Lleve el agua a ebullición rápida en una olla o bien con una tetera.

2. Introduce las hojas de salvia en un infusor. Coloca el infusor dentro de la taza de té y añade el agua hirviendo.

3. Deja infusionar durante 10 a 15 minutos. Para conseguir el mejor sabor posible, a partir de los primeros 10 minutos de remojo, prueba la infusión cada 30 segundos hasta encontrar el punto perfecto. Recuerda que cuanto más tiempo pase el té infusionando, más fuerte será su sabor. 

4. Retira las hojas de la taza y añade sabores adicionales como limón, ginseng o edulcorantes como la miel o la stevia si así lo desea. Disfruta.

Dónde Comprar Té de Salvia

Tienes principalmente 2 opciones para conseguir salvia.

Por un lado, puedes comprar té de salvia pre elaborado o bien hierbas secas en tiendas naturistas. 

Pero también puedes cultivar tus propias hierbas de salvia y secar las hojas para preparar tu propio té.

Los Alimentos Saludables Pueden Ser Agradables

Si no estás acostumbrado a añadir salvia a tus recetas, prueba a preparar un delicioso té de salvia cuando tengas un momento de relajación.

Déjate llevar por un sabor ligeramente dulce y terroso que despertará tus sentidos y un delicioso aroma que ayudará a calmar los nervios nerviosos.

10 Infusiones con Sabor Increíble que Debes Probar

Los tés de hierbas, también llamados tisanas o infusiones, son fundamentales en el mundo del té.

Pero, ¿sabías que técnicamente no son tés?

Lo que comúnmente se conoce como «té de hierbas» es en realidad una infusión hecha de cualquier planta que no sea Camellia sinensis, la planta con la que se hacen los tés verdaderos (té verde, té negro, té oolong, té blanco y té pu erh). 

Por esta razón, existe una tendencia hacia el uso de términos como tisana o infusión.

Las tisanas no contienen cafeína y se pueden servir calientes o frías.

Los tés de hierbas tienen una larga historia, que se remonta a la antigua China y Egipto, donde las tisanas se bebían tanto para el disfrute como para fines medicinales.

No te pierdas esta colección de tisanas saludables que además tienen el mejor sabor.

una taza de té con jengibre

1. Té de Jengibre

En invierno no hay nada mejor que una taza de té de jengibre.

Es sin duda una de las mejores infusiones para nuestra salud.

Con sus altos niveles de vitamina C, magnesio y otros minerales, el té de jengibre es una bebida picante y sabrosa que contiene una gran cantidad de antioxidantes saludables que combaten las enfermedades.

También ayuda a combatir la inflamación y estimula el sistema inmunitario, pero es más conocido por ser un remedio eficaz para las náuseas (1).

Tomar una infusión de jengibre puede ser de gran ayuda para solucionar problemas de estómago.

Eso sí, te recomendamos que una vez hagas el té, agregues otro indregiende saludable como menta, miel o limón para enmascarar el sabor del jengibre.

Sabor del té de jengibre: El jengibre es algo picante y ligeramente dulce, con un aroma fuerte y picante.

2. Té de Menta

El té de menta es uno de los tés de hierbas más consumidos en el mundo.

Y su refrescante sabor se puede convertir en uno de los mejores que pruebes.

La hierbabuena es la más conocida y popular de las más de 20 especies de menta que existen.

Es una menta híbrida natural, un cruce entre la menta acuática y la menta verde, autóctona de Europa y Asia.

Si bien se usa más popularmente para apoyar la salud del tracto digestivo, también tiene propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antibacterianas y antivirales.

La mayoría de estos efectos no se han estudiado en humanos, por lo que no es posible saber si podrían generar beneficios para la salud.

Sin embargo, varios estudios han confirmado los efectos beneficiosos de la menta en el tracto digestivo.

Pero no sólo beber té de menta te ayuda, pues se cree que el aroma de la menta desencadena reacciones químicas en el cerebro que reducen la sensación de hambre (2).

El té de menta o de hierbabuena es perfecto tanto para respirar mejor como para adelgazar.

Sabor del té de menta: El té de menta tiene un sabor fresco y fresco con una sensación final de hormigueo.

3. Té de Hibisco

La característica más destacada de la planta de hibisco son sus impresionantes flores, grandes y con forma de trompeta, con pétalos de un color rojo intenso.  

Se puede disfrutar caliente de una forma tradicional o helado como la conocida agua de Jamaica.

Sin embargo, diferentes especies de hibisco producen una gama de flores de diferentes colores, que incluyen blanco suave, amarillo mantequilla, naranja puesta de sol, púrpura intenso, azul brillante y rosa pálido.

Algunas variedades incluso se transforman de un color a otro.

Es un té especialmente popular en Jamaica, México, Centroamérica y partes de Sudamérica y el Caribe, y cada vez más en Europa.

Además de su color intenso y su sabor único, el té de hibisco ofrece propiedades saludables.

El té de hibisco viene cargado de vitamina C y minerales que ayudan a estimular el sistema inmunológico y a reducir la presión sanguínea (3).

Aprende todo sobre el té de hibisco aquí.

Sabor del té de hibisco: Tiene un sabor refrescante y ácido parecido al arándano.

4. Manzanilla

«Prepararse una manzanilla» es una práctica habitual cuando tienes dolor de barriga y se usa también con frecuencia como ayuda para dormir.

Utilizado en todo, desde cosméticos hasta aromaterapia y bebidas, la manzanilla como relajante existe desde hace miles de años, al menos hasta los tiempos del antiguo Egipto.

Por eso, son muchos los estudios que han examinado los efectos del té o del extracto de manzanilla com solución a los problemas de sueño en las personas, dando resultados positivos (4).

La manzanilla todavía se usa en la fabricación de cerveza y vino en la actualidad.

Es uno de los ingredientes clave utilizados para aromatizar una cerveza de trigo tradicional.

Además en España, se emplea para dar sabor al famoso vino Manzanilla de Sanlúcar y de Jerez.

La manzanilla también se está explorando en muchas aplicaciones culinarias, desde helados hasta bases de sopas y macarons franceses.

Sus notas dulces y ligeramente herbales lo convierten en un sabor sofisticado y único para agregar a postres y a golosinas saladas.

Sabor del té de manzanilla: El té de manzanilla tiene un sabor molido y terroso con toques de manzana y dulzura floral.

Una taza de té negro sobre una mesa de madera

5. Té Rooibos

El rooibos (cuyo nombre científico es Aspalathus linearis) es una planta de origen sudafricano. 

Es un té muy popular al que también se le conoce como té rojo sudafricano, pero que no debe confundirse con el té rojo pu-erh, ya que realmente no proviene de la planta del té.

El té rooibos acaba de comenzar a ser estudiado por científicos. Aún así, la evidencia preliminar sugiere que el té rooibos puede ayudar en muchos ámbitos de tu salud.

Por ejemplo, puede mejorar la salud ósea y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca (5).

Puede reducir también los niveles sanguíneos de colesterol LDL y grasa "malos", y al mismo tiempo que aumentar el colesterol HDL "bueno".

Un estudio de probeta sugiere que el té rooibos, junto con el té verde y negro, podría estimular las células involucradas en el crecimiento y la densidad ósea.

Además, la evidencia preliminar muestra que el té rooibos puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón.

Si bien se necesitan muchos más estudios para confirmar estos efectos y descubrir otros beneficios, la evidencia preliminar es prometedora.

Sabor del té rooibos: Ahumado, dulce, amaderado, herbáceo, vainilla, floral, geranio, miel, hierbas y caramelo son solo algunas de las palabras que pueden describir el espectro de sabores de tomar un té rooibos.

6. Té de Rosa Mosqueta

El té de rosa mosqueta está hecho del fruto de la planta de rosa.

La rosa mosqueta y el escaramujo (el fruto del rosal silvestre) son dos plantas muy parecidas que suelen confundirse con facilidad.

Ambas plantas son arbustos perennes y espinosos de la familia de las rosáceas y del mismo género (rosa).

El té de rosa mosqueta es rico en vitamina C y antioxidantes.

Sus propiedades antiinflamatorias pueden reducir la inflamación y el dolor asociados con la artritis.

El té de rosa o escaramujo también puede ser beneficioso para controlar tu peso, siendo una de las mejores infusiones para adelgazar. 

Un estudio de 12 semanas en 32 personas con sobrepeso descubrió que tomar extracto de escaramujo resultó en una disminución del IMC y la grasa del estómago (6).

Los efectos antiinflamatorios y antioxidantes de la rosa mosqueta también pueden ayudar a combatir el envejecimiento de la piel.

Estas propiedades también pueden dar lugar a otros beneficios para la salud, aunque son necesarios más estudios para confirmar estos efectos.

Sabor del té de rosa mosqueta: El té de rosa mosqueta o escaramujo tiene un sabor muy floral con ligeras notas cítricas.

una taza de té con flores de melisa

7. Té de Melisa

El té melisa se hace a partir de la planta de la melisa, y es también conocido como de limoncillo, hoja de limón, o toronjil.

Se trata de un té muy popular de origen europeo que ofrece un sabor claramente a limón y menta.

Al igual que la manzanilla, el té de melisa es conocido por sus propiedades calmantes y contiene altas cantidades de vitamina C que pueden mejorar la salud inmunológica.

Tanto es así, que puedes encontrar un porcentaje de melisa en muchas de las variedades de té que ofrece mercadona por ejemplo.

Los estudios preliminares han encontrado que el té de melisa puede mejorar los niveles de antioxidantes, la salud del corazón y la piel e incluso ayudar a aliviar la ansiedad.

Por ejemplo, el té de melisa es una infusión relajante, ideal si tienes problemas para conciliar el sueño (7).

Además, varios estudios han demostrado que el bálsamo de limón mejora el estado de ánimo y el rendimiento mental.

Sabor del té de melisa: El té de melisa pertenece a la familia de la menta y por lo tanto presenta un refrescante sabor cítrico con toques de menta.

8. Té de Salvia

El té de salvia proviene de la hierba de salvia que forma parte de la familia de la menta.

El sabor dulce y delicado de la salvia no interferirá con tus gustos si bebes el té con las comidas. Aunque se consume mejor entre comidas para apreciar completamente los matices de las notas dulces y ligeramente astringentes.

Algunas personas encuentran su sabor demasiado amargo y  necesitan combinar la salvia con otros ingredientes para enmascarar el sabor.

Pra solucionar esto, agrega una rodaja de ginseng o de limón al té de salvia para extraer el perfil de sabor completo.

El té de salvia es muy conocido por sus propiedades medicinales, y la investigación científica ha empezado a respaldar varios de sus beneficios para la salud, especialmente para la salud de tu cerebro.

El té de salvia parece ofrecer potencialmente beneficios para la salud del corazón y el colon. Pero se necesitan más estudios para obtener más información sobre estos efectos.

Sin embargo, varios estudios ya han encontrado que la salvia mejora la función cognitiva y la memoria. También puede beneficiar la salud del colon y el corazón.

De hecho, dos estudios sobre gotas de salvia oral o aceite de salvia encontraron mejoras en la memoria y la atención de personas con Alzheimer, aunque los estudios tenían limitaciones (8).

Sabor del té de salvia: El té de salvia te ofrece un sabor delicado y dulce con notas terrosas.

9. Té de Equinácea

La equinácea es una hierba comúnmente utilizada para hacer suplementos herbales, aceites esenciales, té y remedios herbales. 

El té de equinácea es un remedio muy popular del que dicen que previene y acorta el resfriado común.

La evidencia ha demostrado que la equinácea puede ayudar a estimular el sistema inmunitario, lo que podría ayudar al cuerpo a combatir los virus o las infecciones.

Muchos estudios han encontrado que la equinácea puede acortar la duración del resfriado común, disminuir la gravedad de sus síntomas o incluso prevenirlo (9).

Sin embargo, estos estudios no ha sido bien diseñados y sus resultados son contradictorios, lo que hace difícil saber si los resultados positivos se deben a la equinácea o al azar.

Por lo tanto, no es posible afirmar definitivamente que tomar equinácea cura el resfriado común.

Lo que sí es seguro, es que esta tomas esta bebida herbal caliente puede ayudar a calmar el dolor de garganta o aclarar la nariz tapada si tienes un resfriado.

Sabor del té de equinácea: El sabor del té de equinácea a menudo se describe como de hormigueo en la lengua. De hecho, se puede considerar este efecto como evidencia de la efectividad de la hierba.

10. Té de Jazmín

El té de jazmín es un tipo de té perfumado con el aroma de las flores del jazmín.

Los tés aromáticos de jazmín provienen de una de estas dos variedades de la planta de jazmín: jazmín común y la sampaguita, que se vende con frecuencia como perlas de jazmín.

Las delicadas perlas se despliegan mientras el té se sumerge, creando una hermosa presentación.

Hay que destacar que el té de jazmín es un poco diferente a los demás de esta lista, ya que está mezclado con té verdadero.

Y es que habitualmente se mezcla con té verde, también se puede combinar con té negro o té blanco.

Eso significa que una taza de té de jazmín contiene cafeína, pero también los potentes beneficios para tu salud de los tés verdaderos.

Beber regularmente té de jazmín puede ayudarte a perder peso, aliviar el estrés (10), proteger la salud del corazón e incluso ayudar a prevenir enfermedades como Alzheimer, Parkinson e incluso Cáncer.

Tienes un artículo donde puedes encontrar todo lo que debes saber sobre el delicioso té de jazmín.

Sabor del té de JazmínEl té de jazmín es apreciado por su dulzura, su fragancia apenas perfumada y un equilibrio de sabor delicado entre las flores florales y las delicadas hojas de té.

Té de Hibisco, el Agua de Jamaica que Enamora

Té de hibisco, rosella o agua de Jamaica son algunos nombres por lo cuales se conoce a esta infusión de color carmesí.

El hibisco crece en unos pequeños árboles que presentan flores coloridas siendo algunas de las más comunes unas flores de color rojo vibrante.

La planta crece en lugares tropicales de todo el mundo y sus pétalos se infusionan en agua para preparar una variedad de bebidas, incluido el té.

Si te preguntas para qué sirve esta exótica bebida, sigue leyendo.

¿Qué Es el Té de Hibisco?

El agua de Jamaica, jugo de flor de Jamaica o té de hibisco es una infusión hecha de cálices de la rosa de Jamaica (la variedad Hibiscus sabdariffa).

Se trata de una tisana muy famosa en todo el mundo que se puede tomar tanto fría como caliente. 

Es especialmente popular en Jamaica, México, Centroamérica y partes de Sudamérica y el Caribe.

Y cada vez más en Europa.

Al tener un sabor agrio parecido al del arándano, se suele tomar con azúcar para endulzar su sabor.

¿Quieres conocer todos los beneficios que tiene el té de hibisco además de usarse para adelgazar?

Beneficios del Té de Hibisco

¿Cuales son los beneficios de tomar té de Jamaica?

Si la tomas sola, se trata té alto en antioxidantes que además es un diurético natural que tiene mucha vitamina C.

Si la combinas con té negro o té verde, sus beneficios se multiplican como vas a ver a continuación.

1. Té de hibisco para adelgazar

El extracto de hibisco es un reconocido suplemento para la pérdida de peso.

Pero gracias a su composición química, beber esta tisana de hibisco puede ayudarte también a adelgazar.

Es cierto que la mayoría de las investigaciones sobre la pérdida de peso se centran en las formas concentradas de esta planta (1). 

Pero también es cierto que el té de hibisco es una sabrosa forma de satisfacer los antojos de dulce y puede ayudarte a adelgazar en menor medida.

2. Propiedades antioxidantes

Los antioxidantes son moléculas que ayudan a combatir los compuestos llamados radicales libres que causan daño a las células.

El té de hibisco, al ser rico en antioxidantes, puede ayudar a prevenir el daño causado por la acumulación de radicales libres.

Estudios realizados en ratas lo demuestran (2).

Ten en cuenta que no son experimentos realizados en humanos y que se realizan con formas concentradas de hibisco, por lo que los resultados son mucho menores al beber té.

3. Carga​​​​do de Vitamina C

El té de hibisco posee una gran cantidad de vitamina C.

Estudios han demostrado que el extracto de metanol de los cálices del hibisco contiene agentes antibacterianos efectivos (3).

Al igual que en los casos anteriores, los experimentos no han sido estudiados en humanos y dado que el té contiene mucha menos concentración, sus efectos serán más débiles con una bebida.

4. Reducir la presión sanguínea

Con el tiempo, una presión arterial alta puede afectar al corazón y debilitarlo.

La presión arterial alta también se asocia a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Los investigadores confirmaron en un estudio que el té de hibisco redujo la presión arterial sistólica en un promedio de siete puntos (4).

Contraindicaciones del Té de Hibisco

Alergias

Las plantas de hibisco pueden causar alergias a las personas sensibles a las plantas de la malva.

No tomes este té si eres alérgico a cualquier planta de la familia del hibisco y deja de beberlo si experimentas síntomas como estornudos, irritación de garganta o sarpullidos.

Uso durante el embarazo

El hibisco puede aumentar la actividad del estrógeno y promover la menstruación, lo que genera complicaciones si se está embarazada.

La mejor solución es directamente evitar el té de hibisco durante el embarazo y la lactancia.

Reduce la presión sanguínea

Esto que es un beneficio puede ser también una desventaja al tomar té de hibisco.

Si por cualquier motivo sufres de una presión arterial baja, puede ser inteligente evitar esta bebida.

Cómo Preparar el Té de Hibisco

Caliente

Ingredientes

  • Unas 2 cucharadas de flores secas de hibisco
  • Agua
  • (Opcional) Rodajas de Jengibre
  • (Opcional) Rodajas de Limón
  • (Opcional) Edulcorante

Instrucciones 

1. Lleva agua a ebullición y viertela en la tetera. 2 cucharaditas de flores para una tetera de tamaño estándar, pero puedes agregar más para obtener un sabor más fuerte. 

2. Deja infusionar durante 5 minutos

3. Separa el líquido de las flores

Puedes consumir el té de hibisco tal cual o puedes agregar un edulcorante como simple syrup, sirope de agave o miel.

Sirve el té con una rodaja de jengibre o de limón como decoración.

Agua de Jamaica fría

Instrucciones 

1. Para una jarra de té helado, recomendamos usar de cuatro a seis vasos de agua (1 - 1,5 litros). 

2. Agregue las flores de hibisco a una jarra grande y combinalas con agua fría. Use aproximadamente media taza de flores de hibisco secas por cada litro de agua.

3. Necesita infusionar el agua de Jamaica helada durante 8 a 12 horas antes de servir. Tapa la jarra para evitar que las migajas contaminen el té mientras está a remojo.

4. Colar el té empapado con un colador o tamiz y servir en un vaso frío sobre hielo.

Si deseas endulzar la bebida, es mejor evitar los edulcorantes sólidos como el azúcar y miel, ya que el agua fría no los combina bien.

En su lugar, usa simple syrup para darle el sabor dulce deseado. 

Agrega palitos de canela o jugo de limón para darle un sabor más complejo y adorna con hojas de menta y rodajas de limón.

La Guía Definitiva Sobre el Té de Jazmín

El té de jazmín es una deliciosa mezcla de flores de jazmín y té verdadero traída desde China.

Mezcla además uno beneficios impresionantes para tu salud y un aroma perfumado deliciosamente dulce.

Si quieres disfrutar de una infusión placentera para tu paladar y saludable para tu organismo el té de jazmín es ideal para tí.

Descubre por qué.

Qué Es el Té de Jazmín

El té de jazmín es un tipo de té perfumado con el aroma de las flores del jazmín.

Es el té aromático más famoso en China gracias a su sabor sutilmente dulce.

Aunque habitualmente se mezcla con té verde, también se puede combinar con té negro o té blanco

Los tés aromáticos de jazmín provienen de una de estas dos variedades de la planta de jazmín: jazmín común y la sampaguita y se vende con frecuencia como perlas de jazmín.

Las delicadas perlas se despliegan mientras el té se sumerge, creando una hermosa presentación.

Beneficios del Té de Jazmín

1. Alivia el estrés

Uno de los beneficios para la salud del té de jazmín se derivan tanto de su delicioso aroma como de su delicado sabor. 

Por un lado, el aroma perfumado del té de jazmín puede desencadenar una respuesta parasimpática, liberando productos químicos que te ayudan a relajarte y descansar. 

Algunos estudios han ido un paso más allá al examinar los efectos sedantes de los aromas del jazmín, aunque los resultados no han sido concluyentes y siguen en curso (1).

Por otro lado, está su sabor. 

Los sabores dulces de jazmín te inducen un estado relajado, mientras que el acabado fresco te aporta una fragancia vigorizante que puede alegrarte después de un largo día. 

2. Aumenta la energía

Como sabes, el té de jazmín se mezcla con té verde, negro o blanco como base.

Los tés verdaderos se elaboran con las hojas de la planta Camellia sinensis, que naturalmente contiene cafeína.

Es por eso que el té de jazmín contiene una cantidad de cafeína que puede varia dependiendo del té que se use como base.

De promedio, una taza de té verde contiene alrededor de 35 mg de cafeína, mientras que una taza de café contiene alrededor de 95 mg.

La cafeína que contiene el té de jazmín puede ayudarte a concentrarte mejor y mantenerte alerta pero nunca debe sustituir las suficientes horas de sueño (2).

3. Puede prevenir el cáncer

El té de jazmín está cargado de antioxidantes que ayudan a reducir el daño que los radicales libres causan en tu cuerpo.

Los antioxidantes tienen un papel importante a la hora de combatir el cáncer.

Estudios en probetas y en animales han encontrado que los polifenoles, como el ECGC en el té verde, redujeron el tamaño del tumor, provocaron la muerte de las células cancerígenas y suprimieron el crecimiento y la propagación de estas células cancerígenas (3).

4. Protege la salud del corazón

Mantener un corazón sano significa que no solo vive más, sino que tiene una mejor calidad de vida.

Beber unas tazas de té de jazmín al día puede ayudar a mantener su corazón latiendo de manera óptima y limitar el riesgo de enfermedades peligrosas y cirugías costosas.

Los mismos antioxidantes en el té de jazmín que ayudan a prevenir el cáncer también funcionan para garantizar un corazón sano.

Las catequinas que se encuentran en el té de jazmín pueden reducir la oxidación del colesterol LDL (conocido como el colesterol malo) y se ha relacionado con una variedad de problemas de salud cardiovascular, incluida la presión arterial alta (4).

5. Ayuda a bajar de peso

Beber té de jazmín puede ayudarte a perder peso, y lo hace acelerando tu metabolismo.

Las propiedades para quemar grasa del té de jazmín están relacionadas con su contenido de cafeína y el polifenol EGCG.

Estos compuestos también pueden mejorar los efectos de quema de grasa de cada uno, suponiendo quemar entre 70 y 100 calorías adicionales cada día (5).

6. Protege contra el Alzheimer y el Parkinson

El té de jazmín incorpora los impresionantes polifenoles, que pueden reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer y Parkinson.

En particular si el té de jazmín está hecho de té verde que es rico en EGCG, lo que puede suprimir la inflamación y neutralizar el daño de los radicales libres, dos factores clave asociados con la enfermedad de Alzheimer y Parkinson (6, 7).

Lo que hace el EGCG es evitar que las proteínas del cerebro se plieguen y agrupen incorrectamente, cosa que puede promover la inflamación y dañar los nervios cerebrales.

7. Mejora el sistema inmunitario

El té de jazmín tiene grandes cantidades de propiedades antiinflamatorias, propiedades antibacterianas y antioxidantes que protegen contra el resfriado común y la gripe.

Un sistema inmunitario saludable también puede combatir enfermedades e infecciones, pero por suerte el té de jazmín contiene vitaminas y minerales que estimulan el sistema inmunológico para mantenerte saludable durante todo el año. 

8. Puede prevenir la diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 es causada por la incapacidad del cuerpo humano para regular o producir insulina.

Y si bien los factores genéticos son una de las principales causas de diabetes, también lo es tu estilo de vida.

Beber té verde de jazmín puede ayudar a regular los niveles de insulina y así controlar o prevenir la diabetes (8).

El mismo estudio demostró un metabolismo de la glucosa más estable en humanos sanos.

Al regular los niveles de glucosa en personas sanas, el té verde de jazmín puede ayudar a prevenir la diabetes si lo consumes regularmente.

Contraindicaciones del Té de Jazmín

En general, el té de jazmín es absolutamente saludable y cuenta con prácticamente ningún efecto secundario.

Los posibles desventajas del té de jazmín sólo se aplican a las personas en riesgo de deficiencia de hierro, incluidas las mujeres embarazadas, los niños pequeños y las personas con restricciones dietéticas.

Ya que contiene cafeína, e ingerir demasiada cafeína puede provocar ansiedad, inquietud, nerviosismo y problemas estomacales.

Las mujeres embarazadas deben limitar su consumo de cafeína, ya que puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo.

El té de jazmín también contiene catequinas, lo que podría reducir la capacidad de su cuerpo para absorber el hierro de los alimentos.​

Si lo tomas en grandes cantidades, las catequinas pueden aumentar su riesgo de anemia por deficiencia de hierro.

Por eso, si estás en riesgo de deficiencia de hierro, toma té de jazmín entre comidas y no junto a las comidas, o esperar al menos una hora tras comer para tomar té.

Cómo Preparar Té de Jazmín

Caliente

Cada variedad de té de jazmín puede tener diferentes instrucciones y temperaturas de preparación, ya que se suele combinar tanto con el té verde, el negro y el blanco.

Por eso es recomendable seguir las instrucciones específicas que pueden variar según el tipo de té que vayas a consumir.

Sin embargo, puedes seguir estas instrucciones de forma general:

Instrucciones

1. Preparar las hojas de té

Si vas a usar una bolsita de té, puedes saltar al siguiente paso.

Para el té de hojas sueltas, usa unos 2 gramos por cada vaso de agua (250 ml).

2. Hervir el agua

El té de jazmín se prepara mejor con agua pura o filtrada para permitir que los sabores se desarrollen adecuadamente.

Calienta el agua a una temperatura del agua entre 70 y 80 °C. 

Debido a que el té de jazmín contiene tés verdaderos, hervir el agua demasiado puede producir un sabor amargo.

3. Infusión

El té de jazmín necesita un tiempo de infusión que va desde 30 segundos a los 3 minutos dependiendo de cómo se haya producido el té.

Es recomendable tapar la taza o la tetera durante la infusión durante el remojo para mantener el calor.

Un consejo sobre edulcorantes

El té de jazmín tiene un perfil de sabor delicado y sutil que puede ser demasiado si añades además azúcar o miel. 

La mayoría de los productores de té de jazmín recomiendan evitar los edulcorantes al té de jazmín para evitar alterar su perfil de sabor.

Té verde helado de jazmín

Si lo que te apetece es una bebida refrescante, puedes preparar tu té de jazmín en versión fría.

Para ello las hojas de té deben prepararse con más agua caliente de lo habitual, y puedes usar una bolsa de té. 

Ingredientes

  • El agua debe ser filtrada y fresca para no pasarle ningún sabor a nuestro té. 
  • Por lo general, se necesitan de 10 a 15 gramos de hojas de té por cada litro de agua.
  • Un puñado de hojas de menta.
  • Jugo de limón
  • Miel

Instrucciones

1. Calienta el agua a una temperatura del agua entre 70 y 80 °C

2. Cuela el té (o quita las bolsitas de té y las hojas de menta) y viértelo en una jarra grande.

3. Agrega el jugo del limón y la miel hasta que la miel se disuelva.

4. Agrega agua fría.

5. Déjalo enfriar en la nevera durante 2 horas como mínimo.

6. Sirve sobre hielo con ramitas de menta, si lo desea.

Cómo Hacer Té de Menta de 6 Formas Diferentes

taza de té de menta

El té de menta es una infusión muy versátil con grandes beneficios para tu salud. Te puede ayudar contra el dolor de estómago, es un antioxidante natural, tiene un alto contenido en flúor y también es una gran ayuda si lo que quieres es perder peso.

Lo mejor de todo, puedes preparar el té de menta de muchas formas diferentes, una para cada ocasión.

Desde el té de menta más simple, té frío con hierbabuena y limón, añadir algunos superalimentos como el jengibre o quizás darle un toque frutal añadiendo trozos de tus frutas favoritas.

O quizás te interesa seguir la receta de té moruno, una delicia de té marroquí que combina el frescor de la menta con todos los beneficios del té verde.

Sorprende a tu familia y amigos con una bebida tan original como saludable.

Pasos para Preparar una Infusión

Estos son los 3 simples pasos que necesitas seguir para infusionar cualquier té o infusión de hierbas, más abajo encontrarás las instrucciones para cada tipo de infusión de menta o hierbabuena en particular.

Puedes preparar el té de menta preparar tanto usando bolsitas de té, hojas sueltas secas como hojas frescas de menta de tu propio jardín.

Paso 1: Preparar las Hojas

Si usas menta fresca, asegúrate de moler un poco las hojas frescas para liberar su sabor. 

En el caso de usar hojas secas, usa un infusor para contener las hojas. 

Si por el contrario usas bolsas de té, sigue las instrucciones de la bolsa.

Paso 2: Hervir el Agua

El té de menta, como la mayoría de las infusiones de hierbas, se consume mejor con agua caliente que con agua hirviendo. 

Para conseguir la temperatura adecuada de forma fácil, hierve el agua y déjala enfriar durante un minuto o dos antes de verterla en la taza.

Paso 3: Infusionar

El té de menta se debe dejar infusionar de 5 a 10 minutos, dependiendo del tipo de hojas elegidas. 

Si usas hojas frescas de menta, déjalas infusionar durante unos minutos más y es mejor mantener su recipiente o taza tapados.

Cuanto más tiempo infusiones las hojas, más se desarrollará su sabor.

Usa una tapa en la taza o la tetera para que no se pierda el calor durante la infusión.

Prueba el sabor de tu infusión a los 5 minutos y prueba su sabor. Si no te convence, repite la prueba cada 30 segundos hasta encontrar tu punto preferido.

Paso 4: (Opcional) Añadir un Edulcorante

El azúcar no es buena para tu salud y puede tener efectos desastrosos en tus dientes y provocar que tu grasa corporal aumente.

Los edulcorantes naturales por su parte pueden mejorar el sabor de la infusión de manera espectacular sin grandes efectos negativos.

Por tanto, salvo en casos particulares donde se recomienda azúcar como sucede con la receta del té moruno, es recomendable optar siempre por edulcorantes naturales.

La lista de estos edulcorantes es muy grande y tienes grandes sabores de donde elegir: miel, stevia natural, sirope de agave, sirope de arce, etc.

1. Té de Menta Estándar

Esta es la forma correcta de preparar una infusión de menta o hierbabuena, de forma fácil, rápida y sin complicaciones.

Puedes jugar con diferentes edulcorantes o añadir una rodaja de limón para jugar con su frescura y su dulzura.

Ingredientes:

  • 1 puñado de hojas de menta fresca, 2 gramos de hojas de menta secas o 1 bolsita de té de menta
  • 2 Vasos de Agua (500 ml)
  • (Opcional) Edulcorante

Instrucciones:

1. Las hojas frescas de menta requieren un poco más de preparación pero es un proceso que no te llevará mucho tiempo. Puedes aplastar suavemente las hojas para liberar sus sabores, o bien puedes usar una cuchara o un mortero para extraer el aceite aromático que le da el sabor refrescante a esta bebida.

Para las hojas secas, usa un colador para que no queden trozos en la taza.

Si te decides por usar una bolsa de té, sigue las instrucciones que aparecen en la caja.

2. El sabor de la menta se desarrolla mejor si se prepara con agua caliente y no hirviendo. Una forma fácil de conseguir la temperatura adecuada es llevando el agua a ebullición y dejar reposar durante 1 o 2 minutos antes de juntarla con las hojas de té.

3. Deja infusionar por tiempo comprendido entre 5 y 10 minutos, que dependerá del tipo de hoja de menta que utilices.

Si usas hojas de menta fresca, su tiempo de infusión óptimo oscilará entre los 8 y 10 minutos.

Las hojas secas prefieren un tiempo de infusión más corto, sobre los 5 o 6 minutos.

Es entonces el momento de añadir tu edulcorante preferido o bien una rodaja de limón.

taza de té de menta

2. Té Moruno

El ritual para preparar este té marroquí implica usar material tradicional y prestar mucha atención a los detalles usando técnicas más delicadas y tradicionales.

En este caso, nos vamos a centrar en preparar la receta té moruno de una forma más práctica pero manteniendo su esencia,y para ello usaremos el mismo material que para cualquier otra infusión.

El té moruno se prepara con una mezcla de té verde gunpowder, debido a su alta calidad y sabor picante.

Para contrarrestar el sabor picante del té y la hierbabuena, al té moruno se le suele añadir una buena cantidad de azúcar, que deberás calcular para dejarlo a tu gusto y no demasiado dulce.

Ingredientes:

  • Un puñado de hojas de hierbabuena fresca
  • 1 cucharada de té verde gunpowder por cada taza de agua
  • Agua
  • Azúcar blanca o azúcar moreno

Instrucciones:

1. Lleva el agua a ebullición.

2. Introduce el té verde gunpowder junto al agua hirviendo en la tetera.

3. Para limpiar las hojas de té, deja reposar durante unos 30 segundos y desecha sólo el agua.

4. Pon más agua a hervir y viertela de nuevo en la tetera pero esta vez añade el azúcar a tu gusto, lo normal es añadir sobre una cucharada por cada taza que vayas a preparar.

Añadiendo el azúcar en este paso permitirá un semi proceso de caramelización, dándole ese sabor tan característico de este té marroquí.

5. Pon el agua recién hervida junto al té y el azúcar de nuevo a fuego medio hasta que vuelva a hervir y entonces añade las hojas de menta fresca.

6. Vuelve a calentar de nuevo la tetera y los ingredientes hasta que esté a punto de hervir de nuevo.

Es importante que no llegue a hervir el agua con la hierbabuena (o menta según tu elección) en el interior ya que se puede oxidar y darle al té un toque amargo que puede no gustar a todos.

7. Aparta la tetera del fuego y deja reposar 3 minutos más.

8. Por último y para mezclar bien los ingredientes, vierte el contenido de la tetera en otro recipiente y vuelve a verter el contendido en la tetera. Repite el proceso tres o cuatro veces. 

Esto es lo que se conoce como el proceso de aireación y permite que el té se oxigene y se potencie su sabor.

Té Moruno Frío (Opcional) 

Si eres de las personas que prefieren el té moruno frío estas de enhorabuena, pues se trata de una bebida tan exquisita como un té helado o una infusión caliente.

Para hacer el té de menta marroquí helado, empieza por prepararlo como has visto anteriormente. El té de menta no se debe preparar con agua fría pues no desarrollará ningún sabor ni recibiras sus beneficios.

Deja que el té se enfríe a temperatura ambiente y entonces agrega los cubitos de hielo y sírvelo. 

Añade una rodaja de limón para decorar o dale un toque personal añadiendo también el jugo del limón. 

té moruno tradicional con menta

3. Té helado con Menta y Limón

El té frío con hierbabuena y limón no tiene nada que envidiar a otras bebidas refrescantes.

Los beneficios y propiedades combinados de la menta y el limón con un sabor fresco y refrescante que puedes endulzar con tu edulcorante preferido.

Ingredientes:

  • 1 puñado de hojas de menta fresca
  • 1 litro de Agua
  • El jugo de 1 o 2 limones
  • Edulcorante

Instrucciones:

1. Enjuaga y aplasta suavemente las hojas de menta fresca para potenciar su sabor.

2. Hierve el agua y déjala enfriar durante 1 o 2 minutos antes de añadir las hojas de menta.

3. Deja infusionar de entre 5 a 10 minutos.

4. Recuerda que los edulcorantes se disuelven mejor si el agua está caliente que si está fría. Añade la miel o tu edulcorante preferido mientras el agua está caliente.

5. Exprime el jugo de los limones en el té.

6. Deje enfríe el té a temperatura ambiente. Una vez frío, mete la jarra en el refrigerador al menos durante 3 horas.

7. Agrega entonces 3 a 4 cubitos de hielo a los vasos (que preferiblemente serán altos) y vierte el té inmediatamente. 

Puedes decorar el té helado de menta con una rodaja de limón.

té de menta, limón y jengibre con miel

4. Infusión de Jengibre, Menta y Limón

La infusión de jengibre, menta y limón no solo sirve para adelgazar, sino que tiene un sabor que puede engancharte.

Mezcla su sabor picante y fresco con el dulzor de la miel para conseguir una combinación irresistible.

Ingredientes:

  • Hojas de menta fresca
  • 2 Vasos de Agua (500 ml)
  • Unas rodajas de jengibre
  • 4 rodajas de limón
  • 1 Palito de canela 
  • (Opcional) Edulcorante

Instrucciones:

1. En una olla, introduce el agua, el jengibre y 3 rodajas de limón. Lleva el agua a ebullición y luego baja el fuego a potencia media.

2. Agrega las hojas de menta y deja que hierva todo a fuego lento durante unos 10 minutos.

3. Agregue el edulcorante al agua caliente si lo desea. Las mejores opciones con este té son la miel, el agave o la stevia natural.

4. Retire las hojas y los trozos de jengibre con un colador.

5. Decora con una rodaja de limón, canela y una ramita de menta.

agua infusionada con frutas

5. Agua Infusionada con Frutas y Menta

El té de menta infusionado junto a fruta es un gran alternativa para los días calurosos y los días de verano. 

Los sabores dulces de la fruta contrastan con el sabor crujiente de la menta. 

Algunas frutas recomendadas son la naranja y la fresa, así como el melocotón. Pero hay muchas combinaciones diferentes,

Ingredientes:

  • 1 puñado grande de hojas de menta fresca
  • 1 taza de fruta
  • 4 o 5 Vasos de Agua (1 litro)
  • Hielo
  • (Opcional) Edulcorante

Instrucciones:

1. Pon agua a hervir en una olla y añade las hojas de menta fresca. Dejalas infusionar a fuego lento durante 10 minutos.

2. Retira las hojas y deja que la olla se enfríe por completo a temperatura ambiente. Agrega edulcorantes mientras el agua esté aún caliente.

3. Agrega la naranja y la fresa y deja enfriar en la nevera algo más de 3 horas

4. Agrega la mezcla a una jarra con hielo y ya lo tendrás completamente lista.

té con chocolate

6. Té de Menta y Chocolate con Leche

Esta deliciosa infusión de leche y menta alcanza otro nivel si le añades chocolate. 

Ideal para las noches de frío en las que te apetece relajarte y descansar.

Ingredientes:

  • 1 puñado de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 200 ml de agua
  • 200 ml de leche
  • (Opcional) Edulcorante

Instrucciones:

1. Hierve el agua y deja enfriar durante 1 minuto.

2. Añade las hojas de menta fresca al agua y deja infusionar durante 5 minutos.

3. Cuela el té y añade el cacao y la miel (o tu edulcorante preferido). Si tienes problemas para disolver el cacao o la miel introdúcelos un poco antes.

4. Añade y mezcla la leche. Si eres intolerante a la lactosa o no tomas leche de vaca puedes sustituirla por tu preferida, como la leche de coco o de almendras.

5. Decora el resultado como prefieras. Añade un poco de canela o nuez moscada para darle un toque más agradable.