Receta de Té English Breakfast (Desayuno Inglés)

Nada mejor que empezar la mañana con un desayuno inglés, pero si no quieres el lío de preparar salchichas, alubias, bacon, champiñones, tomates… al menos puedes preparar fácilmente una taza de té al auténtico estilo inglés.

¿Quieres conocer lo fácil que se prepara?, sigue leyendo.

English Breakfast

Sin duda, el english breakfast es uno de los tés más famosos del mundo. Aunque todos se hacen con té negro, no existe una sóla mezcla de té de desayuno inglés que todo el mundo use. Lo habitual es que cada compañía prepare su propia mezcla usando una combinación de negro de Assam, Ceilán, Keemun o Kenia.

Aunque se trata básicamente de un té con leche, esta vez vamos a usar la mezcla de una de las marcas de té inglesa más conocidas, Twinings, para lograr el resultado más parecido al que experiencia millones de ingleses cada mañana.

Otros tés de desayuno

Si bien es cierto que el té de desayuno inglés es el más conocido, existen otras variedades que te pueden interesar, como:

Preguntas Frecuentes

¿Contiene cafeína?
Sí, además debe contener bastante cantidad para poder energizarte por la mañana. El desayuno es la hora ideal para tomar cafeína.

¿Y calorías?
El té no contiene calorías, pero la leche y el azúcar sí, algo a tener en cuenta si estás controlando el número de calorías o te encuentras en ayuno.

¿Qué va primero, la leche o el té?
Una pregunta tan difícil de responder como la del huevo y la gallina. La ciencia dice que es mejor añadir la leche primero, pero como se suele infusionar las bolsitas de té directamente en la taza, la leche siempre suele ir después. La respuestas es: haz lo que te dé la gana que estará bien.

¿Hay diferencia entre bolsitas de té y té de hojas sueltas (a granel)?
Si que hay diferencia, pero justamente el té inglés es en el que menos importa, ya que al añadir azúcar y leche no vas a notar las diferencias en el sabor de todas formas.

Qué Necesitas

– Té negro English Breakfast:

El té negro necesita ser fuerte para que notes su sabor entre la leche y el azúcar. Para esta receta usamos el té English Breakfast de Twinings. Puedes encontrar tanto en sobres fáciles de utilizar como en hojas sueltas. Si bien es cierto que las hojas sueltas vienen igual de molidas que dentro de los sobres, tiene la ventaja de que puedes ajustar la cantidad a tu gusto y que puedes utilizar la caja para guardar más té en el futuro.

– Leche:

Si lo quieres más cremoso, utiliza leche más grasa, pudiendo utilizar incluso nata. Si quieres una alternativa vegana, puedes utilizar el tipo de leche que prefieras. Lo mismo con la cantidad, prueba hasta encontrar el punto perfecto para ti.

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– Azúcar:

Lo habitual es añadir siempre azúcar a la taza de té. Eso sí, la cantidad depende de ti, también puedes elegir entre azúcar blanca o azúcar moreno. Para lograr una experiencia más auténtica, optaremos por el azúcar blanca.

– Agua:

El agua es tan importante como el té a la hora de preparar una deliciosa taza de té. Tanto es así que hemos escrito una detallada guía del agua para hacer té. Bien es cierto que al combinar el té con leche y azúcar, cualquier tipo de agua que utilices para beber es perfecta para preparar tu té de desayuno inglés.

– Tetera o taza con infusor:

Si pretendes preparar té para más de una persona alguna vez, necesitas una tetera. Pero no te preocupes, porque te hemos preparado una guía para que elijas la tetera que más te conviene. Si lo vas a preparar sólo para ti, una tetera con infusor es una opción perfecta, o directamente sobre tu taza si utilizas una bolsita de té.

– Hervidor eléctrico:

Puedes hervir agua de muchas formas, pero usar un hervidor eléctrico es la más fácil y rápida que hay. Si aún no dispones de uno y tienes dudas sobre cuál comprar, no te pierdas nuestra guía con los mejores hervidores de agua eléctricos.

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Cómo se Hace

Ingredientes

Para 1 persona:

TÉ: 2g de té negro English Breakfast o 1 bolsita de té
AZÚCAR: Al gusto
LECHE: Al gusto
AGUA: 
200ml
TEMPERATURA DEL AGUA:
 100°C
TIEMPO DE INFUSIÓN: 
 5 minutos

Instrucciones

PASO 1: Hervir el agua.

Con un hervidor eléctrico es un proceso fácil y rápido.

PASO 2: Añadir el té en la tetera y verter el agua caliente.

Puedes usar agua sobrante y descartarla para calentar la tetera.

PASO 3: Cubrir la tetera y esperar 5 minutos.

El té negro es un té resistente que aguanta 5 minutos sin problema.

PASO 4: Retirar las hojas y verter el té caliente en la taza.

Si lo preparas en una tetera, puedes añadir primero la leche y el azúcar y luego el té.

PASO 5: Añadir el azúcar y la leche al gusto.

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Té English Breakfast

Miguel Medina
El té de desayuno inglés, la receta de té negro por excelencia.
Tiempo de preparación 1 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 6 min
Plato Bebidas
Cocina Inglesa
Raciones 1 persona
Calorías 24 kcal

Material

  • Hervidor de agua eléctrico
  • Tetera
  • Taza de té

Ingredientes
  

  • 2 gr de té negro o 1 bolsita de té negro
  • 200 ml de agua
  • 50 ml de leche
  • 1 cda de azúcar

Instrucciones
 

  • PASO 1: Hervir el agua.
  • PASO 2: Añadir el té en la tetera y verter el agua caliente.
  • PASO 3: Cubrir la tetera y esperar 5 minutos.
  • PASO 4: Retirar las hojas y verter el té caliente en la taza.
  • PASO 5: Añadir el azúcar y la leche
Keyword bebida caliente, té con leche, Té de desayuno inglés, Té English Breakfast, té negro
Miguel Medina

Miguel Medina

Soy un eterno aprendiz de la vida. Mi objetivo es hacer té delicioso de forma fácil.
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