Té con Leche al Estilo Inglés, una Receta Dulce y Cremosa

El té con leche al estilo inglés puede estar mucho más bueno que el café.

¿No te lo crees?

Eso es que no has probado nuestra receta de té con leche dulce, cremosa y sobre todo fácil de hacer.

Foto cenital de una taza blanca rellena de té con leche.

Por Qué te va a Encantar

Si te gusta la leche y te gusta el té, te va a gustar el té con leche, si además te gustan las bebidas dulces, te va a encantar.

  • Es dulce, suave y cremoso.
  • Muy fácil de hacer, como nos gusta.
  • Se adapta a tus gustos.
  • Se hace con té negro, pero podrías usar cualquier otro tipo de té.
  • Aunque preferimos el azúcar moreno, puedes elegir tu edulcorante favorito.
  • La crema de leche aporta una cremosidad exquisita, pero puedes elegir también tu leche favorita.

Otras Recetas de Té con Leche

  • London Fog, un té con leche a base de Earl Grey.
  • Cúrcuma latte, una bebida dulce y picante con leche, canela y miel.
  • Matcha latte, una mezcla de té matcha y espuma de leche.
  • Té de burbujas (bubble tea), té con leche al que se le añaden bolitas de tapioca (boba).
  • Té Chai, la versión india del té con leche al que se le añaden especias.

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Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer té con leche frío?
Por supuesto. Primero, prepara el té como te enseñamos aquí. Segundo, en lugar de servirlo en una taza de té, espera a que se enfríe y sírvelo en una taza llena de cubitos de hielo.

¿Qué tipo de leche puedo utilizar?
Lo ideal es usar leche entera o incluso nata para que sea super cremoso. Pero literalmente puedes utilizar cualquier tipo de leche. La mejor leche es tu leche favorita.

¿Puedo usar otro edulcorante que no sea azúcar?
Puedes añadir el edulcorante que prefieras o incluso no añadir ninguno. Hay muchos donde elegir: miel, azúcar, sirope de arce, stevia, sirope de ágave…

¿Tiene muchas calorías esta receta?
El número de calorías dependerá tanto de qué tipo de leche y cuánta cantidad utilices, como del azúcar o edulcorante que elijas. Como regla general y usando los ingredientes que recomendamos, el té con leche tiene unas 100 calorías por cada taza.

¿Tiene cafeína el té con leche?
Teniendo en cuenta que se hace con té negro, el té con leche sí tiene cafeína. Dependerá de la cantidad y del tipo de té negro que utilices, pero cada taza contiene unos 50 mg de cafeína (teína en este caso).

RELACIONADO: Cómo hacer té de forma correcta y fácil

Nuestro Té Negro Favorito

Para esta receta necesitas un té negro con un sabor fuerte. Cómo bien hacen los ingleses, optaremos por un té negro.

Estas son nuestras elecciones tanto para Assam, como para Ceilán.

Foto cenital de una tetera, una jarra con agua, azúcar moreno, té negro, leche y una cuchara medidora de té sobre una mesa de granito.

Qué Necesitas

– Té negro:

Para que el sabor del té destaque entre la leche y el azúcar, necesitas un té fuerte. Por eso el té con leche al estilo inglés siempre se hace con tés negros como Assam y Ceilán.

– Leche entera:

Para que la receta sea más cremosa necesitas utilizar un tipo de leche con más grasa. La crema de leche, o nata como se conoce en España es la más cremosa de todas.

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– Azúcar moreno:

Cada persona tiene un nivel diferente de gusto por el dulce. Para encontrar el punto perfecto, empieza añadiendo una pequeña cucharada de azúcar y ve aumentando al gusto.

Puedes usar cualquier edulcorante que te guste, pero la manera de tradicional de hacer té con leche es con azúcar, ya sea blanca o azúcar moreno.

– Agua:

El agua es fundamental para preparar una deliciosa taza de té. Tanto el tipo de agua, la cantidad así como la temperatura. En este caso, el té negro es un té bastante resistente y ya que vamos a añadir también leche y azúcar, puedes usar perfectamente cualquier tipo de agua que tengas a mano, pues no se va a notar mucho la diferencia.

RELACIONADO: La guía del agua para hacer té

– Tetera:

Como buen amante del té, no hay nada mejor que preparar una deliciosa taza de té en tu tetera especial. Pero si lo vas a preparar para ti solo, puedes usar un infusor directamente en la taza y así ensuciar un «cacharro» menos.

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– Hervidor eléctrico:

La manera más rápida y sencilla de hervir agua es con ayuda de un hervidor eléctrico que lo hace automáticamente por ti. Como necesitas agua hirviendo, cualquier tipo de hervidor sirve. Si no dispones de uno, puedes hervir agua en una olla o cazo sin problemas.

RELACIONADO: Los mejores hervidores de agua eléctricos para té en 2020

Cómo Hacer Té con Leche

Dificultad: ■□□□
Cafeína: ■■■
Calorías: ■■■
Dulzura: ■■
Sabor a té: ■■□□

Ingredientes

Para 1 persona:

TÉ:  3g de té negro
EDULCORANTE: Azúcar moreno al gusto
LECHE: Al gusto
AGUA: 
200ml
TEMPERATURA DEL AGUA:
 100°C
TIEMPO DE INFUSIÓN: 
 5 minutos

Instrucciones

PASO 1: Hervir el agua

Para preparar té negro necesitas agua hirviendo, la mejor forma para conseguirlo es usar un hervidor eléctrico.

En cuanto al agua, recuerda que mientras mejor sabor tenga el agua, mejor sabor tendrá el té. Usa agua filtrada si es posible.

PASO 2: Calentar la tetera.

Necesitas un sabor fuerte de té para que destaque entre la leche y el azúcar, si viertes el agua caliente en la tetera fría puede bajar la temperatura del agua y perder fuerza.

Para ello, vierte un poco de agua caliente la tetera, remuévela unos segundos y descártala.

PASO 3: Añadir el té en la tetera y verter el agua caliente. 

Como regla general son 2g de té por cada vaso de agua, pero en este caso queremos un té más fuerte, por lo que añade 3 o 4g de té por cada vaso de agua.

Estamos usando hojas de té suelto pero puedes usar un par de bolsitas de té si lo prefieres.

PASO 4: Cubrir la tetera y esperar 5 minutos.

Quieres una taza de té fuerte con un color profundo y oscuro por eso vamos a aprovechar los 5 minutos de infusión, pero no te pases mucho ya que el té podría ponerse amargo.

Sirviendo desde una tetera de cristal té negro en una taza blanca

PASO 5: Retirar las hojas y verter el té caliente en la taza. 

Si has usado un infusor o estás usando bolsitas de té, simplemente tienes que retirarlos.

En caso de que las hojas estén libres en la tetera, usa un colador para que no llegue ningún trocito de hoja a la taza.

Vista cenital de una cucharada de azúcar moreno sobre una taza de té negro.

PASO 6: Añadir azúcar moreno.

Con una cucharadita es suficiente. Es importante añadirla cuando el agua aún está caliente para que se disuelva bien.

Puedes añadir más azúcar, menos, un edulcorante diferente o directamente no añadir nada, depende de tu gusto. 

PASO 7: Verter la leche.

El último paso es añadir la leche y ver cómo gira en el té.

Al igual que con el azúcar, puedes utilizar la cantidad y el tipo de leche que prefieras. Si utilizas leche con más grasa, como leche entera o nata, el efecto es más impresionante que si usas otro tipo de leche, pero el sabor es más importante así que no dudes en experimentar.

Remueve un poco y listo.

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receta de té con leche

Té con Leche

Miguel Medina
Una receta fácil para hacer un dulce y cremoso té con leche.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 3 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 8 min
Plato Bebidas
Cocina Inglesa
Raciones 1 persona
Calorías 100 kcal

Material

  • Tetera
  • Hervidor de agua
  • Filtrador de agua

Ingredientes
  

  • 3 g de té negro
  • 200 ml de agua
  • 80 ml de leche
  • 1 cda de azúcar moreno

Instrucciones
 

  • Hervir el agua. Cómo necesitas agua hirviendo, la mejor forma para conseguirlo es usar un hervidor eléctrico. En cuanto al agua, recuerda que mientras mejor sabor tenga el agua, mejor sabor tendrá el té. Usa agua filtrada si es posible.
  • Calentar la tetera. Vierte un poco de agua caliente la tetera, remuévela unos segundos y descártala.
  • Añadir el té en la tetera y verter el agua caliente.
  • Cubrir la tetera y esperar 5 minutos.
  • Retirar las hojas y verter el té caliente en la taza.
  • Añadir el azúcar moreno.
  • Verter la leche.
Keyword receta fácil, té con leche, té fácil, té inglés, té negro
Miguel Medina

Miguel Medina

Soy un eterno aprendiz de la vida. Mi objetivo es hacer té delicioso de forma fácil.
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